Uống ít rượu hoặc bia mỗi ngày giúp ngăn chặn chứng mất trí nhớ và hổ trợ tiêu hoá

Bằng cách kích hoạt hệ thống xử lý chất thải bên trong não, uống một ly rượu mỗi ngày trên thực tế có thể giúp ngăn ngừa chứng mất trí nhớ, theo kết quả một nghiên cứu mới. Về cơ bản, các tế bào não được bao bọc bởi một mạng lưới những ống siêu mảnh để giúp chất độc thải ra từ tế bào thoát ra ngoài. Tiến hành thử nghiệm trên những con chuột, các nhà khoa học nhận thấy việc tiêu thụ một lượng nhỏ đồ uống có cồn có thể kích thích hệ thống này, trong khi tiêu thụ lượng lớn thì lại có thể cản trở quá trình đó. Nếu hiệu ứng này cũng tương tự ở con người, lượng rượu tốt nhất nên uống mỗi ngày là khoảng 20ml.

Không ít nghiên cứu đã chỉ ra uống quá nhiều rượu có thể ảnh hưởng xấu đến gan và có thể đưa đến việc mắc một số chứng ung thư. Tại một số quốc gia, chính phủ thậm chí còn đưa ra khuyến nghị người dân nên uống bao nhiêu rượu mỗi tuần nhằm đảm bảo sức khoẻ không bị tác động. Việc uống nhiều rượu còn được cho là nguyên nhân của việc suy giảm trí nhớ.

Người ta suy đoán lý do có thể xuất phát từ bộ phận xử lý chất thải của não bộ với tên gọi “glymphatic” – một hệ thống chỉ vừa được phát hiện hồi năm 2012. Hoạt động mạnh mẽ khi con người rơi vào giấc ngủ, hệ thống này có tác dụng làm sạch Amyloid beta – protein tích tụ và tạo thành các mảng được tìm thấy trong não bộ của người mắc bệnh Alzheimer. Cơ chế này khiến các nhà khoa học nghi ngờ rằng chính việc mất ngủ dài hạn là nguyên nhân góp phần dẫn đến bệnh Alzheimer.

Trong quá trình tìm hiểu tác động của rượu đến hệ thống này, Iben lundgaard đến từ Đại học Rochester ở New York, Mỹ và cộng sự của cô đã tiêm thứ đồ uống này vào não chuột. Ở hàm lượng thấp, rượu đã giúp hệ thống glymphatic hoạt động hiệu quả hơn đến 40% so với những con chuột không tiếp xúc với rượu. Ngược lại, ở nhóm chuột tiêu thụ lượng lớn rượu, hiệu quả giảm khoảng 30%.

Một số chuyên gia cho rằng sở dĩ rượu ở lượng nhỏ có thể giúp tạo ra hiệu ứng này vì nó đã làm tăng nhịp tim, qua đó bơm máu giúp tăng cường hoạt động của glymphatic, giúp gia tăng khả năng nhận thức cũng như kỹ năng vận động. Mặc dù tìm được liên kết nhất định giữa rượu ở lượng thấp với việc tăng cường sức khoẻ trí não, song hiện vẫn còn quá sớm để có thể đưa ra bất kỳ nhận định chắc chắn nào.

Bia tốt cho sức khỏe nếu uống đúng cách

Bia được biết đến là thức uống bổ dưỡng cho cơ thể nếu người uống có trách nhiệm, “uống có kiểm soát” và biết dừng đúng lúc để bảo vệ sự an toàn cho bản thân và mọi người.